Dieser Zweigelt Klassik vom Weingut Fichtenbauer-Mold ist das Ergebnis einer liebevollen Handarbeit.
Die Trauben wurden sorgfältig von Hand geerntet und behutsam entrappt. Durch eine traditionelle Maischegärung entfaltet dieser Wein seine volle Aromenvielfalt. Nach dem Abpressen wird die malolaktische Gärung eingeleitet, welche den Wein sanft abrundet. Anschließend durfte er in großen Holzfässern reifen und seine Charakteristik entfalten.
Die Trauben für diesen Wein stammen aus verschiedenen Weingärten, die zu den besten Kamptaler Lagen gehören und unterschiedliche Bodentypen aufweisen. Dadurch bekommt dieser Wein seine besondere Tiefe und Komplexität.
Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem kräftigen Rubinrot und verwöhnt die Nase mit intensiven Fruchtaromen von Weichsel und dunklen Beeren. Am Gaumen präsentiert er sich mit guter Substanz, ist unbeschwert und sehr süffig.
Dieser Wein passt hervorragend zu deftigen Gerichten wie Speck, Käse und Wildgerichten. Ein wahrer Genuss für jeden Weinliebhaber!
Alle Details zum Zweigelt Klassik:
Rebsorte: | Zweigelt | Charakter: | Trocken |
Typ: | Reinsortig | Gebiet: | Kamptal |
Jahrgang: | 2019 | Bundesland: | Niederösterreich |
Farbe: | Rot | Land: | Österreich |
Ausbau: | Großes Holzfass | Verschlussart: | Schraubverschluss |
Enthält: | Sulfite | Alkoholgehalt: | 12,5 % |
Über das Weingut Fichtenbauer-Mold:
Im Jahr 1936 wurde das Weingut Fichtenbauer erstmals erwähnt. Seitdem haben mehrere Generationen dazu beigetragen, das gemeinsam angereicherte Wissen nicht zu vergessen, sondern im Zusammenhang mit der Moderne neu zu definieren.
Heute liegen die Geschicke in den Händen von Christa und Erwin Fichtenbauer-Mold, welche gemeinsam mit Ihrem Sohn Helmut den Traditionsbetrieb mit großer Sorgfalt und Begeisterung führen.
Im Weingut Fichtenbauer-Mold wird besonders Wert auf naturnahe und schonende Weinerzeugung gelegt. Dies beginnt im Weingarten mit einer vielfältigen Begrünung.
Das Ziel ist die Belebung des Bodens und somit der Reben, um die Qualität der Trauben nachhaltig zu sichern.
Alle Preise sind inkl. MwSt und zzgl. Versand!