Der Blaufränkisch Classic vom Weingut Bayer-Erbhof präsentiert sich mit einem dunklen Rubingranat, durchzogen von violetten Reflexen und zarter Randaufhellung. Die Nase wird verführt von einem eleganten und würzigen Duft, der sich mit feinen Noten von Weichseln und Brombeeren entfaltet, ergänzt durch einen Hauch von Kirschkonfit. Eine Andeutung von Weichsel bleibt subtil im Hintergrund.

Am Gaumen beeindruckt der Wein mit gut integrierten Tanninen, die eine angenehme Struktur bieten. Der Abgang ist geprägt von einer mineralisch-salzigen Note, die einen lang anhaltenden und erinnerungswürdigen Nachhall hinterlässt. Dieser Wein zeigt sich als vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert besonders gut mit einer Vielfalt von Gerichten.

Ob zu rohem Schinken, Terrinen, Schalentieren, Teigwaren, Pizza, Geflügel, gebratenem Fleisch oder zu Schmelz- und Streichkäse – der Blaufränkisch Classic ist eine exquisite Wahl. Der Ausbau erfolgte durch temperaturgesteuerte Maischegärung, gefolgt von einem klassischen Ausbau, was dem Wein seine charakteristische Tiefe und Komplexität verleiht. Ein herausragender Vertreter seiner Art, der Liebhaber würziger und facettenreicher Rotweine begeistern wird.

Alle Details zum Zweigelt Classic:

Über das Weingut Bayer-Erbhof:

Das Weingut Bayer-Erbhof in Donnerskirchen ist eines der ältesten seiner Region, mit Weinproduktion seit 1741. Unter der Maxime “Nachhaltig und im Einklang mit der Natur arbeiten!” produziert die Familie Bayer regions- und sortentypische Weine.

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