Der Borgo Faveri Rotwein der Perlage Winery verkörpert biodynamischen Anbau in Perfektion und wurde von Demeter zertifiziert.

Dieser intensive und würzige Wein präsentiert sich mit Noten von roten Früchten und am Gaumen zeigt er sich zart und leicht tanninhaltig. Die Trauben, welche für diesen Wein verwendet wurden, stammen aus biodynamischem Anbau.

Dieser Anbau folgt dem Prinzip, dass die irdischen und kosmischen Kräfte im Einklang und Gleichgewicht funktionieren sollten, während gleichzeitig die menschliche Aktivität dazu beitragen muss, die Boden-Biodiversität zu bewahren. Diese Praktiken führen dazu, dass die Weinreben und Trauben gesund und kräftig wachsen können. Mit der Demeter-Zertifizierung können Weinliebhaber sicher sein, dass dieser Wein höchsten biodynamischen Standards entspricht.

Alle Details zum BORGO FAVERI Rosso:

Über der Perlage Winery:

Im Jahr 1985 begann die Geschichte von Perlage, als die sieben Nardi-Brüder, ihr Vater Tiziano und ihre Mutter Afra beschlossen, in das Abenteuer der biologischen Landwirtschaft und des biologischen Weinbaus einzusteigen. Ihr erster Weinberg war der historische Riva-Moretta-Weinberg, der im Herzen des Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG-Gebiets liegt.

Die Aufmerksamkeit von Perlage auf die Nachhaltigkeit der kompletten biologischen Weinherstellung beginnt schon bei der Auswahl des richtigen Bodens für die einzelnen Weinberge und setzt sich in allen Phasen der Produktion fort.

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