Der Cabernet Sauvignon Rosé Sophie I vom Weingut Wilhelm Thell ist ein halbtrockener Rosé, benannt nach der burgenländischen Weinprinzessin Sophie I. Mit einem Alkoholgehalt von 11,5 %vol., einer angenehmen Säure von 6,1 g/l und einem dezenten Restzuckergehalt von 16 g/l bietet er eine ausgewogene Balance zwischen Frische und Süße.

Sein zartes Rosa im Glas erinnert an Sommerblüten, und sein Bouquet offenbart Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und roten Johannisbeeren mit einer leichten floralen Note. Im Geschmack zeigt er sich fruchtig und erfrischend mit einer subtilen mineralischen Note.

Der Cabernet Sauvignon Rosé Sophie I ist vielseitig einsetzbar – als Aperitif, zu leichten Vorspeisen oder sommerlichen Salaten. Genießen Sie die Leidenschaft und Finesse dieses Weins, der die Handschrift der Weinprinzessin Sophie I trägt. Cheers!

Alle Details zum Cabernet Sauvignon Rose:

Über das Weingut Wilhelm Thell:

Insgesamt 14 Hektar Rebfläche wird beim Weingut Wilhelm Thell bewirtschaftet. wobei 30% der Fläche auf Weißwein und 70% auf Rotwein entfallen.

Seit Beginn wurden die Sorten Bouvier, Grüner Veltliner, Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Merlot und Cabernet Sauvignon angebaut. Später kamen Welschriesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Rösler dazu.

Die Weintrauben werden ausnahmslos von Hand geerntet und dabei streng kontrolliert, damit nur die besten Trauben den Weg in die Flasche finden. Dies bildet die Grundlage für unser sortertypischen und fruchtbetonten Weine.

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