Im Herzen von Negrar di Valpolicella liegt das renommierte Weingut La Dama, das mit seinem Ca’Besi Wein eine wahrhaftige Ode an die Region darstellt.
Dieser Wein, geprägt von einem außergewöhnlichen Boden, verleiht der Corvina-Traube eine beeindruckende Tiefe und Aromenkomplexität. Mit seiner dunkelrubinroten Farbe entfaltet er ein Bouquet, das von blumigen Noten wie Veilchen und Rosenblüten beginnt und sich zu kräftigeren Tönen von Tabak, Zimt, Vanille und Nuancen von Leder und Nelken weiterentwickelt.
Die besondere Verarbeitungsmethode bei La Dama verleiht dem Ca’Besi subtile Tannine, die ihm einen vollen Körper und anhaltende Präsenz am Gaumen schenken.
Er ist der ideale Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, insbesondere Gulasch oder Schmorfleisch. Ein Ausdruck von Handwerkskunst und Tradition, der Ca’Besi von La Dama ist ein Wein, der sowohl Kenner als auch Neuentdecker bezaubert.
Alle Details zum Ca’Besi VALPOLICELLA Classico Superiore DOC:
Rebsorte: | Corvina, Rondinella | Charakter: | Trocken |
Typ: | Cuvee | Gebiet: | Valpolicella |
Jahrgang: | 2019 | Bundesland: | Venetien |
Farbe: | Rot | Land: | Italien |
Ausbau: | Großes Holzfass | Verschlussart: | Kork |
Enthält: | Sulfite | Alkoholgehalt: | 13 % |
Über La Dama:
Als Familienbetrieb befinden wir uns mitten in der Valpolicella Classico, umgeben von 16 Hektar Land, von denen 10 als Weinberge bebaut sind. Unsere malerischen Weinberge erstrecken sich zwischen Olivenbäumen und unberührten Wäldern.
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