Chardonnay Leithaberg DAC 2022 | Weingut Bayer-Erbhof

Weingut Bayer-Erbhof

Leithaberg | Burgenland

Chardonnay Leithaberg DAC 2022 | Weingut Bayer-Erbhof

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Der Chardonnay Leithaberg DAC vom Weingut Bayer-Erbhof ist ein Wein, der mit einer hellen Farbe und einer ausgeprägten Aromatik besticht. Er erinnert an Mandarine, kandierte Orange und Kumquat und bietet eine stoffige, lebendige Textur. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig-pikant mit einem lang anhaltenden Nachhall. Mit seinen 93 Falstaff-Punkten wird die Qualität dieses Weins unterstrichen.

Im Ausbau wird auf Vielfalt gesetzt: Temperaturgesteuerte Gärung bei 20-24 °C im 1000-Liter Eichenfass, Edelstahltank und kleinem Holzfass. Anschließend reift der Wein auf der Feinhefe für 6 Monate, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

Als echter Allrounder passt dieser Chardonnay zu einer breiten Palette von Speisen. Er begleitet hervorragend gebratenes Fleisch, Wildgerichte, Schmelz- und Streichkäse sowie Spargel, Risotto und Nudeln. Ein vielseitiger Wein, der zu vielen Gelegenheiten genossen werden kann.

Alle Details zum Chardonnay Leithaberg DAC:

Rebsorte: Chardonnay Charakter: Trocken
Typ: Reinsortig Gebiet: Leithaberg
Jahrgang: 2022 Bundesland: Burgenland
Farbe: Weiss Land: Österreich
Ausbau: Großes & Kleines Holz Verschlussart: Schraubverschluss
Enthält: Sulfite Alkoholgehalt: 13 %

 

Über das Weingut Bayer-Erbhof:

Das Weingut Bayer-Erbhof in Donnerskirchen ist eines der ältesten seiner Region, mit Weinproduktion seit 1741. Unter der Maxime “Nachhaltig und im Einklang mit der Natur arbeiten!” produziert die Familie Bayer regions- und sortentypische Weine.

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