Der Chardonnay Ried Martinsberg Leithaberg DAC präsentiert sich im Glas mit einem strahlenden strohgelben Farbton und zarten grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen.
In der Nase zeigt sich der Wein zunächst zurückhaltend, belohnt jedoch mit einer feinen Komplexität, sobald er sich öffnet. Leichte reduktive Aromen und ein Hauch von Feuerstein verleihen ihm eine mineralische Eleganz, die von reifen Birnen und einer subtilen Burgundernase ergänzt wird. Zarte nussige Nuancen runden das aromatische Profil ab und versprechen ein spannendes Geschmackserlebnis.
Am Gaumen entfaltet sich der Wein vielschichtig: Vegetabile, grünliche und erdige Noten verschmelzen harmonisch mit Anklängen von Kernobst. Die lebendige Säure und die fein strukturierte Gerbstoffbalance verleihen dem Wein Spannung und Finesse. Im Abgang zeigt er Länge und Charakter, während er seine mineralische Frische bewahrt.
Ein Chardonnay, der mit subtiler Eleganz und komplexer Struktur begeistert – ein idealer Begleiter zu leichten Fischgerichten, Geflügel oder gereiftem Käse.
Alle Details zum Chardonnay Leithaberg DAC Ried Martinsberg:
Rebsorte: | Chardonnay | Charakter: | Trocken |
Typ: | Reinsortig | Gebiet: | Leithaberg |
Jahrgang: | 2022 | Bundesland: | Burgenland |
Farbe: | Weiss | Land: | Österreich |
Ausbau: | Großes & Kleines Holz | Verschlussart: | Schraubverschluss |
Enthält: | Sulfite | Alkoholgehalt: | 13 % |
Über das Weingut Bayer-Erbhof:
Das Weingut Bayer-Erbhof in Donnerskirchen ist eines der ältesten seiner Region, mit Weinproduktion seit 1741. Unter der Maxime “Nachhaltig und im Einklang mit der Natur arbeiten!” produziert die Familie Bayer regions- und sortentypische Weine.
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