Chardonnay Nobilis Ried Rettenberg 2018

Weingut Hirschmugl

Südsteiermark | Steiermark

Chardonnay Nobilis Ried Rettenberg 2018

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Südsteiermark DAC

Der Chardonnay Nobilis Ried Rettenberg vom Weingut Hirschmugl hat nussige Reduktionsnuancen, ein Hauch von Sesam und Kümmel, dezente gelbe Frucht, elegante Holznote untermalt die frische Frucht, gelbe Pflaumen und etwas Zitrus, Apfelfrucht, Kräuter, stoffig, präzise, lebhaft und balanciert, haselnussige Würze, etwas Brioche im Abgang, strukturierter, individueller Stil.

Bodenmerkmal
aus der Lage Rettenberg – zugehörig zum Südsteiermark DAC Anbaugebiet Gamlitz
Sandboden mit Kalkeinlagerungen

Besonderheit der Rebsorte

Wir geben unserem Chardonnay stets länger Zeit zu reifen um Fülle, Struktur und Reifepotenzial zu erreichen.
Eleganz, Klarheit und Strahligkeit sind uns wichtig.

Speisenbegleitung
Harmoniert perfekt zu kräftigen Speisen wie Seak, Schmorgerichte, Lasagne und Käsevariationen.

Alle Details zum Chardonnay Nobilis Ried Rettenberg:

Rebsorte: Chardonnay Charakter: Trocken
Typ: Reinsortig Gebiet: Südsteiermark
Jahrgang: 2021 Bundesland: Steiermark
Farbe: Weiss Land: Österreich
Ausbau: Barrique Verschlussart: Schraubverschluss
Enthält: Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 %

 

Über das Weingut Hirschmugl:

Unsere Weine sind Botschafter ihres ganz besonderen Terroirs. Trinkfluss und Lagerfähigkeit stehen bei allen Entscheidungen des Kellermeisters Alexander Scherübl im Vordergrund, die Verarbeitung gesunder Trauben (kein Traubenzukauf!) gilt als die oberste Priorität.

Biologischer Weinbau, kompromisslose Herkunft und Qualität sowie Handarbeit im Weingarten und selektive Handlese sorgen für das einzigartige Aroma.

Auf der Domäne am Seggauberg und in den Weingärten finden sich verschiedene Arten von Nattern. Diese ungiftigen Schlangen gelten als Anzeiger einer intakten Umwelt, welche nur bei einer naturnahen Arbeitsweise gewährleistet ist. Um dieses Naturverständnis zu dokumentieren, wird die Natter als Symbol und Etikett gleichermaßen verwendet.

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