Der Cuvee Exclusiv der Winzerfamilie Pfalz hat eine kräftige Beerenaromatik mit gut eingebundene Säure und Barriquearomen.

Der Wein überzeugt durch angenehmes Tannin und einem lang anhaltender, fruchtbetonter Abgang.

Sorten: Blauburger und Rösler
Ernte: Handlese, Anfang bis Mitte Oktober
Trinktemperatur: 16-18°C, wir empfehlen ein dekantieren (belüften) von 3-6 Stunden
Lagerfähigkeit: 10 Jahre und mehr

Alle Details zum Cuvee Exclusiv Barrique:

Über die Winzerfamilie Pfalz:

Unser naturnaher Weinbaubetrieb ist seit 1828 in Familienbesitz. Wir bewirtschaften unsere Weingärten nachhaltig, daher verzichten wir freiwillig auf Bodenherbizid und säen wir artenreiche Begrünungsmischungen zwischen den Rebstöcken. Die Erntemenge reduzieren wir bewusst durch Ausbrechen von Trieben und Trauben, denn Qualität wächst im Weingarten – nicht im Keller. Im Herbst werden, durch den optimalen Zeitpunkt der Traubenernte und selektiver Handlese, beste Qualitäten erzielt. Die Trauben werden schonend befördert und verarbeitet, wobei nur die notwendigsten Schritte erfolgen, um den Wein in Ruhe reifen zu lassen.

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