Der Donauveltliner 2023 von Piwida präsentiert sich in einem satten Goldgelb, das sofort ins Auge fällt. Sein Bouquet ist üppig und einladend, geprägt von der Intensität reifer Weingartenpfirsiche und einer exotischen Fruchtmischung, die an Maracuja und Ananas erinnert. Dieser herzhafte Wein überzeugt durch ein ausgewogenes Spiel zwischen Frucht und Säure, was ihm ein hohes Reifepotential verleiht und verspricht, dass er sich auch in Zukunft von seiner besten Seite zeigen wird.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei kühlen 10-12°C, wodurch die facettenreichen Aromen optimal zur Geltung kommen. Er passt hervorragend zu kräftigen Speisen wie Rindfleisch oder zu internationaler Küche, die durch scharfe und würzige Elemente geprägt ist. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter für ein breites Spektrum kulinarischer Genüsse.

Hergestellt aus der Rebsorte Donauveltliner, einer Kreuzung aus Grüner Veltliner und Seyval Blanc, verkörpert dieser Wein die innovative Verbindung traditioneller und moderner Weinbautechniken. Als Rebsortenwein klassifiziert, zeugt der Alkoholgehalt von 12,5 % vol. von seiner Reife und Struktur. Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen, was die hohe Qualität und den Respekt vor dem natürlichen Produkt unterstreicht.

Alle Details zum Donauveltliner:

Über Piwida:

Ida Haimel, die Gründerin von Piwida, ist eine Visionärin im Herzen des österreichischen Weinbaus. Aufgewachsen im malerischen Weinbaugebiet Traisental in Niederösterreich, entdeckte Ida schon in jungen Jahren ihre Leidenschaft für den Weinbau auf dem familieneigenen Weingut. Ihre Faszination galt insbesondere den pilzwiderstandsfähigen Rebsorten (PIWIs), die aufgrund ihrer Robustheit und Nachhaltigkeit eine geringere Abhängigkeit von Pflanzenschutzmitteln ermöglichen. Diese Rebsorten stehen im Mittelpunkt von Piwida, einem Projekt, das Tradition mit zukunftsorientierter Innovation verbindet.

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