Der Franciacorta Brut von Elisabetta Abrami ist ein eleganter und vielseitiger Wein, der aus handgeernteten Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben gewonnen wird, die nach ökologischem Weinbau angebaut wurden. In der Farbe präsentiert er sich strohgelb mit zarten Noten von gelbem Fruchtfleisch.

Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks und Eichenfässern mit einer Beimpfung ausgewählter Hefen. Im Frühjahr wird die Cuvée zusammengestellt und nach Zugabe des zuckerhaltigen Sirups und der Hefe für die Nachgärung in Flaschen abgefüllt und für eine langsame Reifung in einen Stapel gelegt.

Der Franciacorta Brut reift in der Flasche für mindestens 24 Monate auf der Hefe und wird nach mindestens 3 Monaten nach dem Degorgieren auf Kreiselpaletten abgefüllt. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5% vol. und einer Dosierung von 6gr. (Dosierung Brut) ist er ein perfekter Begleiter zu jeder Mahlzeit. Probieren Sie diesen herausragenden Franciacorta Brut von Elisabetta Abrami und lassen Sie sich von seiner Finesse und Komplexität begeistern.

Alle Details zum Franciacorta Brut:

Über das Weingut Elisabetta Abrami:

Elisabetta wurde zwischen den Weinbergen “Redigoli” und “Dossi” von der Möglichkeit überrascht, ihren Traum zu verwirklichen und ihren eigenen Pinot Noir-Wein herzustellen. Durch ihre Erfahrung in der Fertigungsindustrie hat sie eine tiefe Überzeugung von Exzellenz entwickelt, die nur durch die vollständige Kontrolle der Produktion von der Weinrebe bis zum Keller erreicht werden kann.

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