Der Grüner Veltliner Ried Steinhaus Reserve Kamptal DAC vom Weingut am Berg ist ein herausragender Vertreter seiner Sorte, der die einzigartige Charakteristik des Terroirs der 45 Hektar großen Terrassenlage Steinhaus nördlich von Langenlois perfekt widerspiegelt. Die Südausrichtung der Weinberge auf einer Höhe von 250 bis 350 Metern und der dunkle Amphibolitboden, durchzogen von hellen Quarz- und Feldspatadern, verleihen diesem Wein seine besondere Mineralität und Komplexität.

In der Nase zeigt der Wein ein dezentes, rauchig-cremiges Bukett, das durch feine Noten von Weißbrot ergänzt wird. Die Frucht bleibt eher im Hintergrund, stattdessen treten würzige Aromen, ein Hauch von Hülsenfrüchten und grüne Oliven in den Vordergrund. Am Gaumen entfaltet sich eine straffe Struktur mit zarten, herben und griffigen Tanninen. Gelbe Frucht und Biskuitnoten sorgen für eine ausgewogene Balance, während der Wein sich knochentrocken und mit einem mittellangen, eleganten Finish präsentiert.

Die sorgsame Verarbeitung der hochreifen Trauben, die Anfang Oktober von Hand gelesen wurden, sowie die schonende Gärung und Lagerung auf der Feinhefe verleihen diesem Wein eine besondere Tiefe und Finesse. Die Maischestandzeit über Nacht fördert zudem die subtileren Aromen des Grünen Veltliners zutage.

Dieser Wein ist ein hervorragender Begleiter zu saftig gebratenem Steak und passt ebenso gut zu österreichischen Klassikern wie Schweinsbraten, Ente oder Leber. Seine würzige Struktur und seine knackige Trockenheit machen ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter, der sowohl bodenständige als auch gehobene Gerichte perfekt ergänzt.

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Über das Weingut am Berg:

Willkommen auf dem Weingut am Berg, wo die Familie Gruber mit Herz und Leidenschaft das idyllische Fleckchen Erde in Mittelberg im österreichischen Kamptal bewirtschaftet. Unsere Reben erstrecken sich über 13 Hektar, umgeben von alten Obstbäumen, kühlen Wäldern, Gemüsebeeten und duftenden Kräutern – ein Ort, den wir liebevoll „Weingarten“ nennen.

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