Der Kaid Sauvignon Sizilien DOC von Alessandro die Camporeale entstammt einem Weinberg, der im Jahr 2004 auf einer Höhe von 330 Metern über dem Meeresspiegel auf einem lehmig-sandigen Boden angelegt wurde. Diese einzigartige Lage prägt den Wein und verleiht ihm eine außergewöhnliche Kombination aus aromatischen Traubennoten und terroirbezogenen Eigenschaften.

Dieser Wein harmoniert perfekt mit mit Fisch gefüllten Ravioli an frischem Gemüse oder mit Steinbutt und Rosmarin. In der Nase entfalten sich deutlich erkennbare Aromen von Limette, Passionsfrucht, Grapefruit, nasser Brennnessel, Lavendel und Holunderblüten, die typisch für die Sauvignon-Rebsorte sind. Zusätzlich treten angenehme und leicht mineralische Nuancen hervor.

Am Gaumen präsentiert sich der Kaid Sauvignon lebhaft, energisch und schwungvoll dank seiner natürlichen Eigenschaften. Er vereint temperamentvolle Charakterzüge mit einer guten und angemessenen Struktur und unterstreicht dabei seine unwiderstehliche und ausgeglichene Weichheit. Dieser Wein entfaltet eine köstliche und ausgewogene Geschmackspalette, die die Sinne verwöhnt und ein harmonisches Geschmackserlebnis bietet.

Der Kaid Sauvignon Sizilien DOC von Alessandro die Camporeale ist ein bemerkenswerter Wein, der sowohl Liebhaber von fruchtigen Aromen als auch von mineralischen Nuancen begeistern wird. Genießen Sie ihn zu den empfohlenen Speisen oder lassen Sie sich von seiner Vielseitigkeit bei anderen kulinarischen Kombinationen überraschen.

Alle Details zum Kaid Sauvignon Sizilien DOC:

Über Alessandro Di Camporeale:

Das Weingut Alessandro Di Camporeale aus Sizilien verkörpert eine lange Tradition und Leidenschaft für den Weinbau, die seit Generationen in der Familie besteht. Die Brüder Rosolino, Antonino und Natale führen das Weingut gemeinsam mit ihren Kindern Anna, Benedetto und Benedetto. Ihr Fokus liegt auf den Weinbergen und einer innovativen Herangehensweise an den Weinbau. Das Ergebnis sind vollmundige Weine von außergewöhnlicher Struktur, die gleichzeitig weich, elegant und ausgewogen sind.

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