Der Montefalco Bianco DOC von der Azienda Agraria Moretti Omero ist ein eleganter Weißwein, der die sanften Hügel Umbriens und die tief verwurzelte landwirtschaftliche Kultur dieser Region widerspiegelt. Hergestellt aus den autochthonen Rebsorten wie dem Trebbiano Spoletino, einer Traube, die seit Jahrhunderten in Umbrien kultiviert wird, bringt dieser Wein das Terroir und die Tradition der Region zum Ausdruck.

Im Glas zeigt er eine leuchtend zitronengelbe Farbe. In der Nase entfalten sich elegante Aromen von gelben Früchten und Mandelblüten, ergänzt durch subtile Noten von Haselnüssen, die typisch für die Trebbiano Spoletino Traube sind. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Vielschichtigkeit, mit einer harmonischen Kombination aus Fruchtigkeit, Mineralität und einer leichten salzigen Note. Der lange Abgang wird von der frischen und markanten Säure der Spoletino-Traube getragen.

Die Trauben werden schonend gequetscht und gepresst. Der frische Most wird bei niedrigen Temperaturen statisch geklärt und anschließend bei kontrollierten 20°C in Edelstahltanks vergoren. Die natürliche Kaltstabilisierung erfolgt durch die kalten Winterwinde aus dem Sibillini-Gebirge, die die Edelstahltanks im Freien abkühlen.

Das Weingut Azienda Agraria Moretti Omero ist seit 1992 biologisch zertifiziert und steht für eine Philosophie, die den respektvollen Umgang mit der Natur in den Mittelpunkt stellt.

Alle Details zum MONTEFALCO Bianco DOC:

Über das Weingut Azienda Agraria Moretti Omero:

Die Azienda Agraria Moretti Omero ist ein Weingut, das in einer der höchsten Lagen der Region liegt und seinen Weinen eine beeindruckende Frische verleiht. Besonders die Rotweine zeichnen sich durch eine kraftvolle Eleganz und eine Langlebigkeit aus, die sie mit der Zeit nicht schwächt, sondern sie noch verführerischer macht.

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