Der Montefalco Rosso DOC vom Weingut Azienda Agraria Moretti Omero ist ein zertifizierter Bio-Wein, dessen Ursprünge tief in die fruchtbare und kraftvolle Landschaft Umbriens reichen. Seit 1992 biologisch zertifiziert, spiegelt dieser Wein die Werte des Weinguts wider, das zu den Pionieren des ökologischen Weinbaus in Montefalco zählt. Diese meisterhafte Cuvée aus Sangiovese, Sagrantino und Ciliegiolo zeigt die Handschrift eines traditionsreichen Weinguts, das mit Leidenschaft und Know-how außergewöhnliche Weine kreiert. Der Montefalco Rosso DOC vereint gekonnt Struktur und Eleganz und ist ein wahrer Genuss für Liebhaber gehobener Gastronomie.

Der Wein präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen Waldbeeren und einem festen Kern, umspielt von zarten Veilchenblüten. Am Gaumen zeigt sich eine solide Struktur mit reifen Tanninen, die für ein angenehmes Mundgefühl sorgen. Der Abgang offenbart würzige Nuancen von Leder, Gewürznelken und Muskatnuss, die dem Wein zusätzliche Komplexität verleihen.

Die Gärung dauert 15 Tage, gefolgt von einer 15-tägigen Mazeration. Anschließend reift der Wein sechs Monate auf der Feinhefe (leichter Bâtonnage), was ihm eine zusätzliche Tiefe und Fülle verleiht. Dieser Wein ist eine wahre Hommage an das Weingut Moretti Omero und das reiche Terroir von Montefalco – kraftvoll, doch elegant, und stets mit einem Hauch Tradition im Glas.

Alle Details zum MONTEFALCO Rosso DOC:

Über das Weingut Azienda Agraria Moretti Omero:

Die Azienda Agraria Moretti Omero ist ein Weingut, das in einer der höchsten Lagen der Region liegt und seinen Weinen eine beeindruckende Frische verleiht. Besonders die Rotweine zeichnen sich durch eine kraftvolle Eleganz und eine Langlebigkeit aus, die sie mit der Zeit nicht schwächt, sondern sie noch verführerischer macht.

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