Pinot Blanc Kalk & Schiefer 2023 | Weingut Bayer-Erbhof

Weingut Bayer-Erbhof

Leithaberg | Burgenland

Pinot Blanc Kalk & Schiefer 2023 | Weingut Bayer-Erbhof

Weingut Bayer-Erbhof

Leithaberg | Burgenland

 9,00

inkl. MWst und zzgl. Versand

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Entdecken Sie den Pinot Blanc Kalk & Schiefer, eine edle Kreation aus dem renommierten Weingut Bayer-Erbhof. Dieser Wein präsentiert sich in einem hellen Grüngelb, das einladend im Glas schimmert. Die Nase wird von einem filigranen Fruchtbukett mit zarten Briochenoten umschmeichelt, ergänzt durch feine Hefenuancen und nussige Anklänge, die Neugier und Vorfreude wecken. Am Gaumen entfaltet der Wein seine ganze Pracht: Er ist frisch und zart-prickelnd, mit einem dichten Fruchtkörper von geschmeidiger Fülle. Die feine Würze und sortentypische Charakteristik führen zu einer perfekten Harmonie, die in einem langen Nachhall ausklingt.

Der Ausbau des Weins erfolgt sorgfältig und bedacht: Nach einer Maischestandzeit von ca. 12 Stunden folgt eine temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein auf Feinhefe für etwa 2 Monate, um seine Komplexität und Geschmeidigkeit zu fördern. Die Lagerung in Edelstahltanks und gebrauchten Holzfässern verleiht dem Wein seine einzigartige Struktur und Tiefe.

Als wahrer Allrounder in der Küche harmoniert der Pinot Blanc Kalk & Schiefer hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten. Er ist die perfekte Begleitung zu Wildgerichten, gebackenem oder gebratenem Fleisch, sowie Schmelz- und Streichkäsen. Auch zu Spargel, Risotto und Teigwaren weiß dieser Wein zu begeistern und veredelt jedes Essen mit seiner Eleganz und Vielfältigkeit. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Wein verführen und genießen Sie Momente voller Genuss und Harmonie.

Alle Details zum Pinot Blanc Kalk & Schiefer:

Rebsorte: Pinot Blanc Charakter: Trocken
Typ: Reinsortig Gebiet: Leithaberg
Jahrgang: 2023 Bundesland: Burgenland
Farbe: Weiss Land: Österreich
Ausbau: Stahltank, Gebrauchtes Holz Verschlussart: Schraubverschluss
Enthält: Sulfite Alkoholgehalt: 12,5 %

 

Über das Weingut Bayer-Erbhof:

Das Weingut Bayer-Erbhof in Donnerskirchen ist eines der ältesten seiner Region, mit Weinproduktion seit 1741. Unter der Maxime “Nachhaltig und im Einklang mit der Natur arbeiten!” produziert die Familie Bayer regions- und sortentypische Weine.

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