Der Pinot Noir Klassik vom Bioweingut Landauer-Gisperg ist ein Bio-Qualitätswein aus der Thermenregion in Niederösterreich, Österreich. Diese edle Sorte, auch bekannt als Blauer Burgunder, verkörpert die Essenz der Region und das Terroir von Tattendorf.

Der Wein stammt von kargen, kalkreichen Schotterböden und wird durch die perfekte Kombination von Klima und Bodenverhältnissen geprägt. Der sorgfältige Ausbau erfolgt durch qualitätsorientierte niedrige Erträge, optimale Lesezeitpunkte, Handlese und akribische Beerensortierung. Anschließend reift der Pinot Noir für 6 bis 8 Monate in großen Holzfässern, was ihm seine charakteristische Eleganz und Feinheit verleiht.

Im Glas zeigt sich dieser Pinot Noir mit einer tollen Fruchtigkeit, die sowohl in der Nase als auch am Gaumen begeistert. Der Wein ist feinstrukturiert, elegant und finessenreich, was ihn zu einem wahren Genuss macht.

Dieser Wein sollte bei einer Trinktemperatur von 16°C in einem Burgunderglas serviert werden, um sein volles Aroma und seine Struktur optimal zur Geltung zu bringen. Der Pinot Noir Klassik 2022 ist vegan und ein herausragendes Beispiel für die Leidenschaft und Hingabe, die im Bioweingut Landauer-Gisperg in jeden Wein einfließen.

Alle Details zum Pinot Noir Klassik DAC:

Über das Bioweingut Landauer-Gisperg:

Das Bioweingut Landauer-Gisperg in Tattendorf, im Herzen der Thermenregion Niederösterreichs, ist ein familiengeführter Betrieb, der sich seit über 20 Jahren dem biologischen Weinbau verschrieben hat. Hier, nur 25 km südlich von Wien, arbeiten Johanna, Franz und Stefan gemeinsam mit viel Engagement und Leidenschaft auf 30 Hektar Weingärten.

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