Der Pinot Noir Ried Hochäcker vom Weingut Tesch präsentiert sich in einem kräftigen Rubingranat mit violetten Reflexen und einer breiteren Randaufhellung. Die Nase wird von einer aromatischen Kräuterwürze begleitet, die perfekt mit den schwarzen Waldbeeren harmoniert. Eine subtile Note von Lakritze und kandierten Orangenzesten verleiht dem Bouquet eine verlockende Süße.

In der Komplexität mittlerer Stärke entfaltet dieser Wein am Gaumen frische Kirscharomen, begleitet von feinen Tanninen und einer dunklen Mineralität. Eine Hauch von Nougat rundet das Geschmackserlebnis ab. Der Pinot Noir Ried Hochäcker besitzt zudem ein beeindruckendes Entwicklungspotenzial, das ihn zu einem spannenden Begleiter für die kommenden Jahre macht.

Mit Auszeichnung von Falstaff gekrönt, erweist sich dieser vielschichtige und elegante Pinot Noir als äußerst vielseitig einsetzbar und somit der ideale Wein zu einer Vielzahl von Speisen. Leichte Wildgerichte harmonieren hervorragend mit seiner Struktur und Aromenvielfalt, ebenso wie gebratenes Geflügel. Der erdige Charakter des Pinot Noir, gepaart mit seinen waldigen Noten, ergibt eine wunderbare Kombination mit Pilz- und Trüffelgerichten.

Aber auch zu Käseplatten ist dieser Wein eine hervorragende Wahl, da er sowohl cremige als auch kräftige Käsesorten optimal ergänzt. Überraschenderweise entfaltet er sogar seine Qualitäten zu Fischgerichten, wo er mit seiner Eleganz und seinem feinen Charakter glänzt. Der Pinot Noir Ried Hochäcker ist wahrhaftig ein Wein für Genießer, der zu verschiedenen Anlässen und Speisen eine ausgezeichnete Figur macht.

Alle Details zum Pinot Noir Ried Hochäcker:

Über das Weingut Tesch:

Das Weingut Tesch liegt in der Gemeinde Neckenmarkt im Mittelburgenland, das durch den dominierenden Anbau der Sorte Blaufränkisch auch als „Blaufränkischland“ bezeichnet wird. Bereits Ende der 1970er Jahre haben wir in kleinen Mengen Rotwein aus Blaufränkisch produziert, der bei Weinkennern höchste Anerkennung fand. Seit dem Jahrgang 1997 erfolgt die Vermarktung wieder in Flaschen und der Name Tesch erlebt seither eine unglaubliche Renaissance.

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