VINONIA.com Sommelier Empfehlung!

Vielleicht erinnern Sie sich? Der Poysdorfer Saurüssel war schon in den 70er Jahren eine Legende – und heute erstrahlt er in neuem Glanz! Dieser leichte, frische Grüne Veltliner mit 11,5 % Alkohol verbindet Tradition mit modernem Genuss.

Sein knackiges Säurespiel sorgt für Lebendigkeit, während die feine Fruchtaromatik mit Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von weißem Pfeffer den typischen Charakter unterstreicht. Am Gaumen zeigt er sich spritzig, harmonisch und unkompliziert – genau die richtige Wahl für einen entspannten Sommerabend auf der Terrasse.

Ob als erfrischender Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen – der Poysdorfer Saurüssel beweist, dass er seinen Kultstatus zu Recht verdient hat!

Alle Details zum Poysdorfer Saurüssel:

Über das Weingut Hugl-Wimmer:

Die Weine vom Weingut Huglwimmer legen Zeugnis ab von ihrer Herkunft. Das Land, die Lagen, die Böden geben ihnen mit, was sie prägt und auszeichnet.

Die Weinrieden befinden sich im Umkreis von 3 km rund um Poysdorf. Trotz den nahe zusammen liegenden Flächen gibt es zahlreiche Unterschiede bei der Bodenbeschaffenheit. Von leichten, sandigen Böden in den nördlichen Lagen, über mittlere Lehmböden bis hin zu tiefgründigen Löss-Lehmböden reicht das Terroir unserer Rieden.

Am Weingut Hugl-Wimmer wird Hand in Hand mit der Natur gearbeitet.

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