In der Nase konzentriert und intensiv mit ausgeprägter Aromatik nach Weingartenpfirsich, Marille mit exotischen Anklängen, rauchig-mineralisch. Am Gaumen zeigt sich das Federspiel vom Loibenberg mit viel Substanz und Tiefe, die lebendige Säure gibt dem Wein Eleganz. Ein Wein mit Potential. Der Name Federspiel stammt von der Falkenjagd, die in der Wachau sehr beliebt war. Das Falkensymbol steht für die rassige Eleganz dieser trockenen Weißweine. Wie jeden Weißwein gut gekühlt trinken. Riesling Loibenberg ist ein hervorragender Speisenbegleiter zur italienischen Küche wie z. B. Spaghetti alle Vongole, einem Vitello Tonnnato oder gegrilltem Meeres-Fisch. In der österreichischen Küche sind Wurzelkarpfen, gebackenes Gemüse oder gebratener Saibling perfekt. Riesling Federspiel Loibenberg passt auch sensationell zu puristischen Gerichten Asiens, z. B gedämpfter Fisch mit Koriander.

Über die Domäne Wachau:

Die Domäne Wachau wird mit einer Vielfalt an herkunftstypischen Wachauer Weinen unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber zu einem der bedeutendsten Weingüter Österreichs entwickelt.

Die Kleinstparzellen in den steilen Terrassen entlang der Donau werden von unseren Winzerfamilien, den Helden des Weinguts, in aufwendiger Handarbeit bewirtschaftet. Handwerk, Nachhaltigkeit und die einzigartige Biodiversität sind elementare Säulen der Arbeit in unseren Weingärten. Wir vinifizieren Trauben aus weltberühmten Rieden wie Achleiten, Kellerberg und Singerriedel und sind zudem für unser umfangreiches weintouristisches Angebot bekannt.

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