Der Riesling Smaragd Ried Kellerberg von der Domäne Wachau ist ein herausragender Sortentypischer Smaragd Wein aus der Wachau. Die Weinberge befinden sich auf dem steilen Hausberg Kellerberg, der aus Urgesteinsboden besteht, hauptsächlich aus hellem Gföhler Gneis mit einer Lössauflage. Aufgrund des pannonischen Klimaeinflusses entstehen kräftige Weine mit feiner Mineralität.

Die Weinherstellung erfolgt durch eine mühsame Handarbeit auf den steilen Steinterrassen-Weinbergen, was den Ertrag reduziert. Die Riesling-Trauben werden in mehreren Lesedurchgängen von Hand geerntet und nach einer Maischestandzeit und Gärung im Edelstahltank sowie im großen Holzfass ausgebaut.

Der Stil des Riesling Smaragd Ried Kellerberg ist fruchtig mit typischen Aromen von Steinobst, reifer Marille und Birne. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer festen Struktur und einem mineralischen Nachklang. Smaragd kennzeichnet trockene, dichte und komplexe Weine aus der Wachau mit großem Lagerpotential.

Riesling ist eine sehr anspruchsvolle Rebsorte im Weingarten und benötigt beste,
ausgesuchte Lagen – der Kellerberg ist ideal dafür. Die Nase zeigt sich fruchtig mit typischen
Aromen nach Steinobst, reife Marille und Birne. Am Gaumen eine feste Struktur mit
mineralischem Nachklang.
Smaragd steht für trockene, dichte und komplexe Weine der
Wachau; neben Struktur und Tiefe überzeugen Smaragde auch mit großem Lagerpotential

Über die Domäne Wachau:

Die Domäne Wachau wird mit einer Vielfalt an herkunftstypischen Wachauer Weinen unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber zu einem der bedeutendsten Weingüter Österreichs entwickelt.

Die Kleinstparzellen in den steilen Terrassen entlang der Donau werden von unseren Winzerfamilien, den Helden des Weinguts, in aufwendiger Handarbeit bewirtschaftet. Handwerk, Nachhaltigkeit und die einzigartige Biodiversität sind elementare Säulen der Arbeit in unseren Weingärten. Wir vinifizieren Trauben aus weltberühmten Rieden wie Achleiten, Kellerberg und Singerriedel und sind zudem für unser umfangreiches weintouristisches Angebot bekannt.

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