Der Riesling Smaragd Ried Loibenberg ist ein eleganter Wein mit einer balancierten Struktur, saftiger tiefer Frucht und fesselnder Säure. Er stammt aus dem Loibenberg in der Wachau, einer der größten Einzellagen, die aufgrund des pannonischen Klimaeinflusses auch als „Herdplatte der Wachau“ bekannt ist. Der Boden ist karg und die Erträge sind niedrig, aber durch Handarbeit und nachhaltige Bewirtschaftung wird eine präzise Boden- und Laubarbeit gewährleistet. Die Trauben werden von Hand geerntet und in mehreren Lesedurchgängen selektiert. Der Wein wird im Stahltank vergoren und teilweise im großen Holzfass ausgebaut, was ihm Standfestigkeit und Kompaktheit verleiht.

Am Gaumen zeigt sich der Riesling Smaragd Ried Loibenberg kräftig mit klarem Fruchtausdruck und saftigem Abgang. Die Säure und der Körper sind in guter Balance, was den Wein sehr elegant macht. „Smaragd“ steht für trockene, dichte und komplexe Weine der Wachau mit großem Lagerpotential. Der Wein ist ein vielseitiger Begleiter und passt ideal gekühlt zu einer Vielzahl von Gerichten, darunter Fischgerichte wie gebratener Branzino mit Spargelrisotto, herzhafte Pizza Frutti di Mare oder typisch österreichische Gerichte wie Fleischlaberl mit Erdäpfelpüree oder Tafelspitz mit Apfel-Kren und Schnittlauch-Sauce. Er harmoniert auch gut mit einem indischen würzigen Fisch-Curry.

Der Riesling Smaragd Ried Loibenberg 2022 wurde mit 94 Punkten von Falstaff bewertet.

Über die Domäne Wachau:

Die Domäne Wachau wird mit einer Vielfalt an herkunftstypischen Wachauer Weinen unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber zu einem der bedeutendsten Weingüter Österreichs entwickelt.

Die Kleinstparzellen in den steilen Terrassen entlang der Donau werden von unseren Winzerfamilien, den Helden des Weinguts, in aufwendiger Handarbeit bewirtschaftet. Handwerk, Nachhaltigkeit und die einzigartige Biodiversität sind elementare Säulen der Arbeit in unseren Weingärten. Wir vinifizieren Trauben aus weltberühmten Rieden wie Achleiten, Kellerberg und Singerriedel und sind zudem für unser umfangreiches weintouristisches Angebot bekannt.

Alle Weine der Domäne Wachau entdecken