Der Riesling Smaragd Ried Singerriedel ist ein herausragender Riesling-Wein aus der Region Spitz in der Wachau, Österreich. Die Lage Singerriedel gilt als eine der besten Riesling-Lagen der Wachau, mit windgeschützten Terrassen, die die herbstliche Sonnenwärme speichern. Die Reben werden nachhaltig bewirtschaftet, und die Trauben werden von Hand geerntet und streng selektiert. Der Wein wird in Edelstahltanks fermentiert und auf der Feinhefe ausgebaut.

Der Wein präsentiert sich mit kühler Eleganz und dezenten Aromen von Weingartenpfirsich und feinen Kräuternoten. Am Gaumen ist er dicht und dennoch straff, mit lebendiger Säure und Mineralik, was zu einem langanhaltenden und eleganten Charakter führt. Die Bezeichnung “Smaragd” steht für trockene, dichte und komplexe Weine der Wachau, die ein großes Lagerpotential haben.

Der Riesling Smaragd Ried Singerriedel 2022 erzielt hohe Bewertungen, wie die 95 Punkte von Falstaff. Er eignet sich hervorragend als vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten, darunter Fischgerichte wie gebratener Branzino mit Spargelrisotto, Pizza Frutti di Mare, typisch österreichischem Tafelspitz mit Apfel-Kren und Schnittlauch-Sauce sowie einem indischen würzigen Fisch-Curry.

Über die Domäne Wachau:

Die Domäne Wachau wird mit einer Vielfalt an herkunftstypischen Wachauer Weinen unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber zu einem der bedeutendsten Weingüter Österreichs entwickelt.

Die Kleinstparzellen in den steilen Terrassen entlang der Donau werden von unseren Winzerfamilien, den Helden des Weinguts, in aufwendiger Handarbeit bewirtschaftet. Handwerk, Nachhaltigkeit und die einzigartige Biodiversität sind elementare Säulen der Arbeit in unseren Weingärten. Wir vinifizieren Trauben aus weltberühmten Rieden wie Achleiten, Kellerberg und Singerriedel und sind zudem für unser umfangreiches weintouristisches Angebot bekannt.

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