Der Rose Federspiel Terrassen der Domäne Wachau ist eine wahre Freude für die Sinne. Bereits in der Nase entfalten sich spielerische und offene Aromen von Johannisbeeren, Erdbeeren und einem Hauch von Gewürznelken, die mit eleganten Zitrusnoten harmonieren. Am Gaumen präsentiert sich dieser erfrischende Wein ausgewogen und fruchtig, begleitet von einer lebhaften Säure.

Der Name “Federspiel” geht auf die Falkenjagd zurück, die einst in der Wachau eine beliebte Freizeitaktivität war. Dieses Symbol der Eleganz und Rassigkeit spiegelt sich auch in diesem trockenen Weißwein wider. Am besten sollte der Wein innerhalb eines Jahres nach der Abfüllung genossen werden. Besonders an einem heißen Sommertag bietet er sich als perfekte Erfrischung auf der Terrasse, am Strand oder Balkon an – direkt aus dem Kühlschrank.

Dieser Rosé harmoniert hervorragend mit leichteren, mediterranen Gerichten, wie etwa einem Shakshuka, einem griechischen Salat mit Schafskäse, Antipasti oder einer Fischplatte mit Tzatziki. Auch österreichische Spezialitäten, wie Brathendl mit Pommes, Krautfleckerl oder eine gebratene Forelle mit Gemüsebeilage, werden durch diesen Wein geschmacklich perfekt abgerundet. Doch auch fernöstliche Küche, wie zum Beispiel das thailändische Ca Kho To (geschmorter und karamellisierter Fisch), wird durch die spritzige Note des Federspiels bestens ergänzt.

Alle Details zum Rose Federspiel Terrassen:

Über die Domäne Wachau:

Die Domäne Wachau wird mit einer Vielfalt an herkunftstypischen Wachauer Weinen unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber zu einem der bedeutendsten Weingüter Österreichs entwickelt.

Die Kleinstparzellen in den steilen Terrassen entlang der Donau werden von unseren Winzerfamilien, den Helden des Weinguts, in aufwendiger Handarbeit bewirtschaftet. Handwerk, Nachhaltigkeit und die einzigartige Biodiversität sind elementare Säulen der Arbeit in unseren Weingärten. Wir vinifizieren Trauben aus weltberühmten Rieden wie Achleiten, Kellerberg und Singerriedel und sind zudem für unser umfangreiches weintouristisches Angebot bekannt.

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