Der Rosé vom Zweigelt des Weinguts am Berg präsentiert sich als ein eleganter, fein abgestimmter Wein, der die Vorzüge der österreichischen Rebsorte Zweigelt (auch Rotburger genannt), einer Kreuzung aus Blaufränkisch und St. Laurent, hervorragend zur Geltung bringt. Die Trauben stammen aus den Lagen Rothbichl, Vogelberg und Loiserberg, wo sie auf einer vielfältigen Bodenbeschaffenheit gedeihen: von kalkfreier Felsbraunerde aus Silikatgestein über Braunlehm aus altem Lössmaterial bis hin zu kalkhaltiger Lockersediment-Braunerde aus Löss.

Die selektive Ernte erfolgt bei mittlerer Reife, wobei die besten Trauben behutsam als ganze Frucht gepresst werden, bis sich der Saft in ein zartes Hellrot färbt. Die kühle Vergärung im Stahltank und die anschließende Reifung auf der Feinhefe fördern ein zartes Duftspiel und bewahren die klaren Fruchtaromen des Weins.

Im Glas zeigt sich der Rosé in einem dezenten Lachsrosa. In der Nase entfaltet er ein feines Bouquet mit Nuancen von Kirschen und Waldbeeren, unterlegt von subtilen würzigen Anklängen. Am Gaumen überrascht er zunächst mit einer sanften Textur, die sich zu einem frischen, feinfruchtigen Erlebnis entwickelt. Dieser Rosé gleicht in seinem Charakter eher einem Weißwein, da die Betonung auf der schlanken Eleganz und dem feinfruchtigen Profil liegt.

Der Rosé vom Zweigelt passt hervorragend zu Antipasti, Nudelgerichten, Paella und hellem Fleisch. Er ist aber auch der perfekte Begleiter für gesellige Momente – einfach einschenken, anstoßen und genießen. Manchmal braucht es nicht mehr, um Freude am Leben zu haben!

Alle Details zum Rose vom Zweigelt Mittelberg:

Über das Weingut am Berg:

Willkommen auf dem Weingut am Berg, wo die Familie Gruber mit Herz und Leidenschaft das idyllische Fleckchen Erde in Mittelberg im österreichischen Kamptal bewirtschaftet. Unsere Reben erstrecken sich über 13 Hektar, umgeben von alten Obstbäumen, kühlen Wäldern, Gemüsebeeten und duftenden Kräutern – ein Ort, den wir liebevoll „Weingarten“ nennen.

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