Der Sauvignon Blanc Kreuz vom Weingut Bayer-Erbhof ist ein visuell ansprechender Wein mit seiner grüngelben Farbe. Er verströmt in der Nase eine einladende Würze, die durch die typischen Fruchtaromen von Holunder und Paprika ergänzt wird. Nicht zu vergessen sind die Noten von Stachelbeeren, die einen frischen Akzent setzen. Geschmacklich überzeugt der Wein mit einer gut eingebundenen Säure, die ihn vollmundig und dennoch elegant erscheinen lässt. Am Gaumen entfaltet er eine spannende, vielschichtige und komplexe Aromatik, die das Trinkerlebnis besonders macht.

Die Herstellung erfolgt mit Sorgfalt und Know-how: Nach einer Maischestandzeit von 24 Stunden folgt eine temperaturgesteuerte und kühle Vergärung im Edelstahltank. Anschließend reift der Wein für drei Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank, was zur Komplexität und Feinheit des Geschmacks beiträgt. Auch die Lagerung im Edelstahltank ist ein Qualitätsmerkmal, das die Reinheit und Frische des Sauvignon Blanc Kreuz bewahrt.

Dieser Wein ist vielseitig einsetzbar und passt hervorragend zu einer Reihe von Speisen. Insbesondere zu Krustentieren, Muscheln, gebratenem und gebackenem Kalb, Gemüse und Pasta bringt er seine Aromen voll zur Geltung und ergänzt das Geschmackserlebnis der Speisen. Ein Wein, der sowohl für besondere Anlässe als auch für den Genuss im Alltag eine ausgezeichnete Wahl darstellt.

Alle Details zum Sauvignon Blanc Kreuz:

Über das Weingut Bayer-Erbhof:

Das Weingut Bayer-Erbhof in Donnerskirchen ist eines der ältesten seiner Region, mit Weinproduktion seit 1741. Unter der Maxime “Nachhaltig und im Einklang mit der Natur arbeiten!” produziert die Familie Bayer regions- und sortentypische Weine.

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