Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021

Weingut Hirschmugl

Südsteiermark | Steiermark

Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC 2021

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 14,50

inkl. MWst und zzgl. Versand

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Lieferzeit: 2 – 3 Werktage

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Der Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC vom Weingut Hirschmugl ist sortentypisch würde man schnell sagen… aber keineswegs kitschig. Mit viel Kraft, aber trotzdem einer gewissen tänzelnden Verspieltheit. Schöne Kräuterwürze, Mineralik, grünem Paprika und viel Frucht. Schöner Säurebogen. Trinkspaß garantiert!

Bodenmerkmal
aus der Lage Wiesberg & der Lage Kreuzberg
Schiefergestein mit über 40 Jahre alten Rebstöcken aus dem Sausal trifft auf Schotter aus der Region Eichberg-Trautenburg

Besonderheit der Rebsorte 
Komplexer, kompletter Wein. Die mineralische Note ist typisch für das Sausal, geprägt vom Schieferboden, die einladende Frische kommt vom Schotter am Kreuzberg

Speisenbegleitung
Begleiter zu Schalentiergerichten, frischen Fischspeisen, mediterranen Gerichten mit frischem Gemüse, auch ideal zu exotischen Speisen, Spargelgerichten, Geflügelgerichten.

Alle Details zum Sauvignon Blanc Südsteiermark DAC:

Rebsorte: Sauvignon Blanc Charakter: Trocken
Typ: Reinsortig Gebiet: Südsteiermark
Jahrgang: 2021 Bundesland: Steiermark
Farbe: Weiss Land: Österreich
Ausbau: Stahltank Verschlussart: Glas
Enthält: Sulfite Alkoholgehalt: 13 %

 

Über das Weingut Hirschmugl:

Unsere Weine sind Botschafter ihres ganz besonderen Terroirs. Trinkfluss und Lagerfähigkeit stehen bei allen Entscheidungen des Kellermeisters Alexander Scherübl im Vordergrund, die Verarbeitung gesunder Trauben (kein Traubenzukauf!) gilt als die oberste Priorität.

Biologischer Weinbau, kompromisslose Herkunft und Qualität sowie Handarbeit im Weingarten und selektive Handlese sorgen für das einzigartige Aroma.

Auf der Domäne am Seggauberg und in den Weingärten finden sich verschiedene Arten von Nattern. Diese ungiftigen Schlangen gelten als Anzeiger einer intakten Umwelt, welche nur bei einer naturnahen Arbeitsweise gewährleistet ist. Um dieses Naturverständnis zu dokumentieren, wird die Natter als Symbol und Etikett gleichermaßen verwendet.

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