Handverlesen und mit Bedacht vinifiziert, präsentiert sich dieser Traminer vom Weingut Michael Opitz als ein ausdrucksstarker österreichischer BIO-Landwein (0,75 l), der nicht nur für Veganer geeignet, sondern auch ein echtes Erlebnis für alle Sinne ist. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % vol. bringt er Kraft und Eleganz in harmonischen Einklang.

Typisch vom Seeufer, wo Klima und Boden einen unverwechselbaren Charakter formen, zeigt sich dieser Traminer vielschichtig und reif, ohne seine typischen Sortenmerkmale zu verlieren. Das duftige Bouquet, geprägt von Rosenblättern, Litschi und feinen Gewürznoten, wird durch den behutsamen Ausbau im Holzfass wunderbar eingebettet. Die Reife verleiht dem Wein eine schmeichelnde Tiefe und eine seidige Struktur.

Typisch – aber doch speziell.
Ein Traminer mit Geschichte, Charakter und einem Hauch Seeufer-Magie. Ideal als Solist oder zu würzigen asiatischen Gerichten, gereiftem Käse oder als besonderer Genussmoment am Abend.

Alle Details zum Traminer:

Über das Weingut Michael Opitz:

Michael Opitz hat sich dem nachhaltigen und biologischen Weinbau verschrieben. Seine Philosophie: No Tricks – Just Wine. Der Boden wird schonend bearbeitet, die Reben wachsen im Einklang mit dem natürlichen Rhythmus der Jahreszeiten. Chemisch-synthetische Spritzmittel sucht man in seinen Weingärten vergebens – stattdessen setzt er auf Biodiversität, Handarbeit und eine tiefe Verbundenheit mit der Region.

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