Der Merlot vom Rotweingut Prickler ist ein wahrhaftig außergewöhnlicher Wein mit höchster Traubenqualität und einem kompromisslosen, qualitativen Ausbau in edlen Barriques. Dies ergibt einen kräftigen, geschliffenen Wein mit besonderem Charakter und großem Lagerpotential.

In der Farbe zeigt sich der Wein in einem dunklen Rubingranat. In der Nase offenbart er reife Beerenfrüchte, die den Gaumen auf eine besondere Reise mitnehmen. Dort zeigt sich der Merlot sehr dicht und kraftvoll mit einem geschliffen integrierten Holz, das dem Wein eine zusätzliche Dimension verleiht. Der Abgang ist rund und süffig.

Für diesen Wein wurden die Trauben einer Maischegärung in temperaturgesteuerten Edelstahlgärtanks unterzogen und hatten eine Maischestandzeit von 14 Tagen. Der biologische Säureabbau erfolgte ebenfalls. Der Merlot wurde schließlich 18 Monate in französischen Barriques gereift.

Der Merlot vom Rotweingut Prickler ist ein vielseitiger Speisebegleiter und eignet sich perfekt für Gerichte wie Lamm, Rind, Wild und Käse. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 17°, um das volle Aroma dieses außergewöhnlichen Weins zu entfalten.

Alle Details zum Merlot:

Über das Rotweingut Prickler:

Rotwein vom Rotweingut Prickler – klassisch, schwer, gehaltvoll? Oder soll es doch lieber ein leichter Weißwein oder ein verspielter Rosé sein? Oder bevorzugen Sie es prickelnd in Form von Frizzante…

Guter Wein ist immer das individuelle Werk der Menschen, die dahinter stehen. – Familie Prickler

Gesundes Traubengut und bewusst limitierten Ertrag ergeben milde, säurearme Rotweine mit hoher Konzentration und Qualität.

Alle Weine von Rotweingut Prickler entdecken