Weissburgunder Ried Wiesberg 2020

Weingut Hirschmugl

Südsteiermark | Steiermark

Weissburgunder Ried Wiesberg 2020

Weingut Hirschmugl

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 15,50

inkl. MWst und zzgl. Versand

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Südsteiermark DAC

Den Weissburgunder Ried Wiesberg vom Weingut Hirschmugl hat feine Nuancen nach Haselnuss, auch ein Hauch von Nashibirnen, schöner floraler Touch. Stoffig, elegant, feine elegante nussige Anklänge, sehr lebendig und leichtfüßig. Am Gaumen sehr frisch, salzig im Abgang, gute Länge, top Speisenbegleiter.

Bodenmerkmal

aus der Lage Wiesberg – zugehörig zum Südsteiermark DAC Anbaugebiet Kitzeck-Sausal
Schiefergestein, über 30 Jahre alte Rebstöcke

Besonderheit des Weines
100% Schieferboden – das spiegelt sich auch im Wein wider. Ein eleganter Weissburgunder mit Druck und trotzdem einer gewissen Leichtfüßigkeit und Feinheit – toller Speisebegleiter.

Speisenbegleitung
Toll zu Osso Collo oder Rohschinken, Meeresfrüchten, Muscheln, Weinbergschnecken, gegrilltem Fisch mit Kräutern, Nudelgerichten, karamellisierter Ziegenkäse uvm.

Alle Details zum Weissburgunder Ries Wiesberg:

Rebsorte: Weissburgunder Charakter: Trocken
Typ: Reinsortig Gebiet: Südsteiermark
Jahrgang: 2020 Bundesland: Steiermark
Farbe: Weiss Land: Österreich
Ausbau: Großes Holzfass Verschlussart: Glas
Enthält: Sulfite Alkoholgehalt: 12 %

 

Über das Weingut Hirschmugl:

Unsere Weine sind Botschafter ihres ganz besonderen Terroirs. Trinkfluss und Lagerfähigkeit stehen bei allen Entscheidungen des Kellermeisters Alexander Scherübl im Vordergrund, die Verarbeitung gesunder Trauben (kein Traubenzukauf!) gilt als die oberste Priorität.

Biologischer Weinbau, kompromisslose Herkunft und Qualität sowie Handarbeit im Weingarten und selektive Handlese sorgen für das einzigartige Aroma.

Auf der Domäne am Seggauberg und in den Weingärten finden sich verschiedene Arten von Nattern. Diese ungiftigen Schlangen gelten als Anzeiger einer intakten Umwelt, welche nur bei einer naturnahen Arbeitsweise gewährleistet ist. Um dieses Naturverständnis zu dokumentieren, wird die Natter als Symbol und Etikett gleichermaßen verwendet.

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