Der Welschriesling Südsteiermark DAC vom Weingut Hirschmugl ist in der Nase reife Äpfel und sommerliche Wiesenkräuter; saftige Äpfel, lebhaft und ausgewogen, angenehme Säure, schöne Mineralität die sich aus dem Schieferboden widerspiegelt, Anklänge von knackigem Steinobst, fruchtbetonter Nachhall. Die Rebstöcke sind über 30 Jahre alt!

Über das Weingut Hirschmugl:

Unsere Weine sind Botschafter ihres ganz besonderen Terroirs. Trinkfluss und Lagerfähigkeit stehen bei allen Entscheidungen des Kellermeisters Alexander Scherübl im Vordergrund, die Verarbeitung gesunder Trauben (kein Traubenzukauf!) gilt als die oberste Priorität.

Biologischer Weinbau, kompromisslose Herkunft und Qualität sowie Handarbeit im Weingarten und selektive Handlese sorgen für das einzigartige Aroma.

Auf der Domäne am Seggauberg und in den Weingärten finden sich verschiedene Arten von Nattern. Diese ungiftigen Schlangen gelten als Anzeiger einer intakten Umwelt, welche nur bei einer naturnahen Arbeitsweise gewährleistet ist. Um dieses Naturverständnis zu dokumentieren, wird die Natter als Symbol und Etikett gleichermaßen verwendet.

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