Wein aus dem Weinviertel

Wein aus dem Weinviertel

Wein aus dem Weinviertel

Das Weinviertel ist das größte Weinbaugebiet in Österreich und reich an bekannten Weinorten. Im nordöstlichen Weinviertel mit Weinorten wie Poysdorf, Falkenstein und Herrnbaumgarten werden vorwiegend Grüner Veltliner, Welschriesling und Burgunder gekeltert. Die bekannte Weinorte im Westen sind beispielsweise Retz, Haugsdorf, Röschitz. dort findet man zu den Weißweinsorten auch vermehrt Rotweine wie Zweigelt und Blauen Portugieser.

Doch Weinviertel ist nicht gleich Weinviertel! Auf Grund der Größe und verschiedener Faktoren, besonders was die klimatischen Einflüsse und geologischen Bedingungen betrifft, gibt es viele verschiedene Geschmacksnuancen entdecken. Daher sind neben dem Grüner Veltliner auch eine Vielzahl an anderen Rebsorten anzutreffen.

Über alle Bodentypen und Weinorte hinweg ist der Weinviertler Veltliner an einer „pfeffrigen“ Geschmacksnote zu erkennen. Zur Assoziation an grünen, weißen und bei höherer Reife auch schwarzen Pfeffer kommen fruchtbetontes Bukett und frische Säure.

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