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Rotwein

In Österreich, einem Land mit langer Weinbautradition, hat der Rotwein eine besondere Bedeutung. Insgesamt sind in Österreich 14 Qualitätsrebsorten zur Produktion von Rotwein zugelassen, von denen jede ihren eigenen Charakter und Geschmack hat. Die beiden meist angebauten Rebsorten sind Zweigelt und Blaufränkisch, die für ihre Tiefe und Komplexität bekannt sind. Aber auch aus internationalen Rebsorten wie Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon werden in Österreich ausgezeichnete Rotweine erzeugt, die sich durch ihre Finesse und Eleganz auszeichnen.

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Ein besonderes Merkmal österreichischer Rotweine ist die oft praktizierte Kombination verschiedener Rebsorten, die zu einem harmonischen und ausgewogenen Wein führt. Diese Mischungen werden als Cuvee bezeichnet und sind bei Weinkennern sehr beliebt.

Obwohl in allen Weinregionen Österreichs Rotweine gekeltert werden, gilt das Burgenland als wichtigstes Rotweinbundesland. Hier wird aufgrund des speziellen Klimas und Bodens eine Vielzahl von Rotweinsorten angebaut, die sich durch ihren charakteristischen Geschmack auszeichnen. Die Burgenländer Rotweine sind kräftig, tanninreich und haben oft eine feine Würze.

Österreichische Rotweine sind bei Weinliebhabern weltweit sehr beliebt und genießen einen exzellenten Ruf. Jedes Jahr werden sie bei nationalen und internationalen Weinwettbewerben ausgezeichnet und in die ganze Welt exportiert. Die besondere Qualität und Vielfalt der österreichischen Rotweine machen sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil der heimischen Weinlandschaft.