Die Rebsorte St. Laurent ist eine natürliche Kreuzung der Rebsoten Burgunder und Sämling. Die Herkunft ist vermutlich Niederösterreich, wo die Sorte wie auch im nördlichen Burgenland verbreitet ist.

DIe Rebsorte liefert dunkle, kräftige und fruchtige Rotweine, die von hoher Qualität und guter Lagerfähigkeit sind.