Die Abstammung des Welschrieslings ist ein Rätsel, das seit Jahren die Experten der Weinwelt beschäftigt. Einig sind sie sich jedoch darin, dass der Elbing der nächste Verwandte dieser erstaunlichen Rebsorte ist. Obwohl der Name eine gewisse Ähnlichkeit suggeriert, ist der Welschriesling jedoch nicht mit dem Riesling verwandt – ein Fakt, der oft missverstanden wird.

Ursprünglich aus Norditalien stammend, hat der Welschriesling seinen Weg nach Österreich gefunden und ist heute in allen Weinregionen des Landes zu finden. Obwohl er nicht viel Regen verträgt, zeigt er sich erstaunlich widerstandsfähig und ist bekannt für seine Fähigkeit, auch unter schwierigen Bedingungen gute Erträge zu liefern.

In der Tat ist der Welschriesling ein echtes Multitalent und eignet sich für alle Qualitätsstufen, von einfachen Tafelweinen bis hin zu edelsüßen Bärenauslesen. Insbesondere letztere gehören zu den besten Süßweinen der Welt und zeugen von der Finesse und Komplexität dieser einzigartigen Rebsorte.