Informationen zu den Speiseempfehlungen auf VINONIA.com
Bei den Weinen auf VINONIA.com finden Sie zu den Speiseempfehlungen unserer Winzer für deren Weine auch eine Skala von Mild bis Würzig. Diese Skala haben wir ergänzend eingefügt. In diesem Artikel finden Sie unsere Gedanken zu dieser Angabe.
Grundlegend zur Speiseempfehlung bei Wein
In der Welt des Weines werden immer wieder Weine für bestimmte oder spezielle Speisen empfohlen. Dies ist auch ein Mittel Weine zu kategoriesieren. So kennt man bestimmt die Aussage:
Leichter Wein zu leichten Speisen und kräftige Weine zu kräftigen Spreisen!
Diese Aussage kann immer ein Guter Anhaltspunkt sein, denn in der Regel soll der Wein kulinarisch, das Gericht „unterstützen“.
Ganz so einfach ist dies in der Regel nicht, denn wer weiß schon anhand der Angaben im Onlineshop oder im Supermarkt ob der Wein mild oder kräftig ist?
Zusätzlich kommt noch, ganz einfach dass, Geschmäcker durchaus verschieden sind! Aus diesem Grund haben wir uns eine neue Kategoriesierung der Weine auf unserem Marktplatz überlegt und wir sortieren die Weine in 5 Stufen von sehr Mild bis sehr würzig ein.
Die VINONIA Mild bis Würzig Skala
Die Speiseempfehlung zu den Weinen auf VINONIA stellen uns die Winzer zur Verfügung. Da man die Weine auf unserer Plattform aber schwer Kategorisieren kann um danach zu suchen, haben wir diese Mild bis Würzig Skala dazu gestellt um die Weine besser vergleichen zu können.