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Weingut Zöhrer

Krems an der Donau | Kremstal | Niederösterreich

Das Weingut Zöhrer wird bereits in der 36. Generation von Toni Zöhrer und seiner Familie geführt, und sie sind stolz darauf, die Tradition gemeinsam mit ihrem Team fortzuführen. Das Weingut liegt im Zentrum des Kremstals, in der Weinstadt Krems, die für ihre österreichische Weinkultur bekannt ist.

Die wichtigste Rebsorte des Weinguts Zöhrer ist der Grüne Veltliner, der für über 70% der Weine steht. Auch der Riesling spielt eine bedeutende Rolle. Als Spezialitäten gelten der Gemischte Satz, Muskateller, Chardonnay, Rosé sowie die Rotweine vom Zweigelt und Pinot Noir. Die Weine des Weinguts werden in verschiedenen Kategorien produziert.

Die Gutsweine und Rebsortenweine des Weinguts Zöhrer bieten klare Interpretationen der jeweiligen Rebsorte. Die Ortsweine bringen die typischen Merkmale des Kremstals zum Ausdruck. In den komplexen und berühmten Riedenweinen, die aus bestimmten Lagen stammen, spiegeln sich die Eigenschaften des Bodens, des Klimas und die Handschrift der amtierenden Generation der Winzer wider.

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Krems an der Donau | Kremstal | Niederösterreich

Das Weingut Zöhrer wird bereits in der 36. Generation von Toni Zöhrer und seiner Familie geführt, und sie sind stolz darauf, die Tradition gemeinsam mit ihrem Team fortzuführen. Das Weingut liegt im Zentrum des Kremstals, in der Weinstadt Krems, die für ihre österreichische Weinkultur bekannt ist.

Die wichtigste Rebsorte des Weinguts Zöhrer ist der Grüne Veltliner, der für über 70% der Weine steht. Auch der Riesling spielt eine bedeutende Rolle. Als Spezialitäten gelten der Gemischte Satz, Muskateller, Chardonnay, Rosé sowie die Rotweine vom Zweigelt und Pinot Noir. Die Weine des Weinguts werden in verschiedenen Kategorien produziert.

Die Gutsweine und Rebsortenweine des Weinguts Zöhrer bieten klare Interpretationen der jeweiligen Rebsorte. Die Ortsweine bringen die typischen Merkmale des Kremstals zum Ausdruck. In den komplexen und berühmten Riedenweinen, die aus bestimmten Lagen stammen, spiegeln sich die Eigenschaften des Bodens, des Klimas und die Handschrift der amtierenden Generation der Winzer wider.

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Weinpakete vom Weingut Zöhrer

Weine vom Weingut Zöhrer

Für herausragende Weine ist eine großartige Lage, ein Gespür für die Natur und der unbändige Wille, jeden Tag über seine Grenzen zu gehen, unerlässlich. Dieses Streben nach Exzellenz beruht auf Leidenschaft und ist nicht erlernbar.

Das Weingut Zöhrer profitiert von den berühmten Weinbergen, die die historische Altstadt von Krems umgeben. Die Böden der Region spielen eine wichtige Rolle bei der Weinproduktion. Der Lössboden, der über Jahrtausende abgelagert wurde, liefert einen nährstoffreichen Untergrund für die Rebstöcke. Die verschiedenen Böden wie verwittertes kalkiges Konglomerat, Gneis, Granit Gneis und Sandgrube verleihen den Weinen des Weinguts ihre charakteristischen Geschmacksprofile.

Das Mikroklima der Terrassenlagen, die nach Süden und zur Donau ausgerichtet sind, bietet optimale Bedingungen für den Weinbau. Die Sonneneinstrahlung wird von den steinigen Böden und der Donau gespeichert und nachts an die Reben abgegeben. Dieses Mikroklima ermöglicht eine lange Vegetationsperiode und den Erhalt einer erfrischenden Säure in den Trauben.

Das Weingut Zöhrer legt großen Wert auf alte Rebstöcke, die weniger Ertrag, aber dafür extraktreiche und mineralische Essenzen liefern. Die Ertragsmenge wird bewusst reduziert, um die Qualität der Weine zu steigern. Das Weingut folgt den Prinzipien des kontrollierten und integrierten Weinanbaus, bei dem der Erhalt der Bodenfruchtbarkeit und naturnahe Anbauweisen im Vordergrund stehen. Es wird angestrebt, den gesamten Weinbau auf diese nachhaltige Methode umzustellen.