Der “Basaltik” Sauvignon aus Venetien ist ein Zeugnis der bemerkenswerten Fähigkeit der Natur, Charakter und Komplexität in den Wein zu übertragen. Der vulkanische Boden, aus dem dieser Wein stammt, hinterlässt deutlich seine Spuren in seiner aromatischen Fülle. Wer den klaren, aromatischen Charme des Sauvignons zu schätzen weiß, wird sich in diesen Wein verlieben.

Bei der ersten Begegnung wird die Nase von einer Intensität begrüßt, die typisch für die Sauvignon-Traube ist. Die Duftnoten von saftigem Pfirsich verflechten sich mit der Frische von Grapefruit, während Akzente von Minze und Salbei eine belebende Wendung bieten. Hinter diesen Hauptaromen verstecken sich subtile Hinweise auf aromatische Kräuter, die an einen sommerlichen Kräutergarten erinnern.

Am Gaumen präsentiert sich der “Basaltik” voll und strukturiert. Er bringt ein ausgewogenes Spiel zwischen Fruchtigkeit und Mineralität, das die Geschmacksknospen in ein harmonisches Ballett einlädt. Die Textur ist so fein gewebt, dass jeder Schluck zum nächsten einlädt.

Als idealer Begleiter zu Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten kommt er besonders gut zur Geltung. Probieren Sie ihn zu grünen Bio-Salaten und erleben Sie, wie er die Frische des Gemüses perfekt ergänzt. Ein Wein, der sowohl die Geschichte seines Terroirs erzählt als auch eine universelle Botschaft von Qualität und Handwerk trägt.