Der Chardonnay Trentino DOC von Cantina Aldeno ist ein herausragender Wein, der die einzigartigen Eigenschaften der Traubensorte Chardonnay widerspiegelt. Dieser Wein stammt aus dem Trentino, einer kontrollierten Ursprungsbezeichnung, die für ihre erstklassigen Weine bekannt ist.

Der Chardonnay Trentino DOC wird ausschließlich aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die aus biologischem Anbau stammen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand geerntet, um sicherzustellen, dass nur die besten und reifsten Früchte für die Produktion verwendet werden.

Die Weinberge befinden sich auf den Romagnano Hügeln, wo die Pergola Trentina Anbaumethode angewendet wird. Diese traditionelle Anbaumethode erlaubt eine optimale Sonneneinstrahlung und Belüftung der Trauben, was zu einer hervorragenden Reifung führt.

Die Vinifikation dieses Chardonnay erfolgt in Edelstahltanks mit einer reduktiven Methode. Zusätzlich wird eine Cryomaceration angewendet, bei der die Trauben vor der Gärung einer Kälteeinwirkung ausgesetzt werden. Dadurch werden die Aromen und Geschmacksstoffe der Trauben bewahrt und intensiviert.

Der Chardonnay Trentino DOC präsentiert sich in einem schönen Strohgelb mit grünlichen Reflexen, was seine Frische und Jugendlichkeit unterstreicht. In der Nase entfaltet er eine fruchtige Aromenvielfalt, geprägt von Noten von reifen Äpfeln und exotischen Früchten.

Am Gaumen überzeugt dieser Wein durch seinen körperreichen und aromatischen Charakter. Er ist rund und vollmundig mit einer angenehmen Länge im Abgang. Die harmonische Kombination von Fruchtigkeit und Struktur macht ihn zu einem anhaltenden Genusserlebnis.

Der Chardonnay Trentino DOC von Cantina Aldeno ist ein Wein, der sowohl als Aperitif als auch zu einer Vielzahl von Gerichten hervorragend passt. Seine Eleganz und Komplexität machen ihn zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte, helles Geflügel und Pasta-Gerichte.

Alle Details zum Chardonnay Trentino DOC:

Über die Cantina Aldeno:

Cantina Aldeno ist ein renommierter Weinproduzent aus der italienischen Region Trentino-Alto Adige. Die Cantina wurde 1909 gegründet und hat seitdem eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Weine. Die Weine von Cantina Aldeno sind bekannt für ihre hohe Qualität, ihre einzigartigen Aromen und ihren charakteristischen Geschmack.

Alle Weine der Cantina Aldeno entdecken