Weine der Rebsorte Pinot Noir kaufen

Pinot Noir

Pinot Noir, auch bekannt als Spätburgunder, ist eine edle und faszinierende Rebsorte mit einer reichen Geschichte. Ursprünglich stammt diese Sorte aus der Burgund-Region in Frankreich, die als ihre Heimat gilt. Die Rebsorte Pinot Noir hat ihren Namen von der Form ihrer Trauben, die an kleine schwarze Pinienzapfen erinnern.

Synonyme: Spätburgunder, Pinot Nero

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Eine bemerkenswerte Verwendung des Pinot Noir liegt in der Produktion von Schaumweinen, insbesondere Champagner und Franciacorta. Der Pinot Noir verleiht den Champagnern mit seiner charakteristischen Finesse und Eleganz einen unverwechselbaren Geschmack. In der Champagne wird er oft zusammen mit Chardonnay und Pinot Meunier in Cuvées verwendet, um komplexe und ausgewogene Schaumweine zu erzeugen.

International hat sich der Anbau von Pinot Noir in vielen Weinregionen etabliert. In Ländern wie den Vereinigten Staaten, Neuseeland, Australien und Deutschland erfreut sich die Rebsorte großer Beliebtheit. Diese Regionen haben unterschiedliche klimatische Bedingungen und Bodenbeschaffenheiten, die unterschiedliche Stile und Nuancen von Pinot Noir hervorbringen.

Auch in Österreich hat sich der Pinot Noir als bedeutende Rebsorte etabliert. Vor allem in der Region Niederösterreich, insbesondere im Weinviertel und im Kamptal, wird diese Sorte angebaut. Österreichischer Pinot Noir zeichnet sich oft durch eine schöne Fruchtigkeit, feine Tannine und eine gute Säurestruktur aus. Er wird sowohl als sortenreiner Wein als auch in Cuvées verwendet und hat sich einen hervorragenden Ruf erworben.

Insgesamt ist der Pinot Noir eine Rebsorte, die sowohl Weinliebhaber als auch Winzer gleichermaßen fasziniert. Seine Vielseitigkeit ermöglicht es ihm, Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorzubringen, sei es als stiller Rotwein oder als Grundlage für exzellente Schaumweine. Die Rebsorte ist ein wahrer Ausdruck der Terroir-Einflüsse und spiegelt die Charakteristika des Anbaugebiets wider. Egal wo auf der Welt er angebaut wird, der Pinot Noir bleibt ein Klassiker, der die Sinne mit seiner Eleganz und Komplexität verführt.

Fragen und Antworten zur Rebsorte Pinot Noir

Ein typischer Pinot Noir zeichnet sich durch seine delikaten Aromen roter Früchte wie Kirschen und Erdbeeren aus, begleitet von subtilen floralen Nuancen und einer dezenten Würze. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit einer seidigen Textur, ausgewogenen Säure und feinen Tanninen, die zu einem langen und harmonischen Abgang führen.

Ein typischer Pinot Noir harmoniert wunderbar mit Gerichten wie gegrilltem Lachs, gebratenem Geflügel oder Pilzrisotto, da er sowohl die Zartheit der Speisen unterstützt als auch eine angenehme Fruchtigkeit und eine subtile Würze bietet. Zudem passt er gut zu Käsesorten wie Brie oder Camembert, die seine delikaten Aromen ergänzen und hervorheben.

Die ideale Trinktemperatur für Pinot Noir Rotweine liegt bei 14 – 18°

TIPP: Leichte bzw. klassische Pinot Noir Rotweine im Sommer gekühlt genießen!

Die ideale Trinktemperatur für Pinot Noir Schaumweine liegt bei 6 – 9°

Ursprünglich stammt diese Sorte aus der Burgund-Region in Frankreich, die als ihre Heimat gilt. Die Rebsorte Pinot Noir hat ihren Namen von der Form ihrer Trauben, die an kleine schwarze Pinienzapfen erinnern.